Título de la capacitación: Necesidad de alimentar bien el camarón.

Resumen:

Para el mejor aprovechamiento del alimento balanceado y la buena nutrición del camarón, es necesario atender los aspectos externos que influyen en la fisiología de este crustáceo. El rubro de alimentación del camarón es alto y nos corresponde darle el mejor uso posible, para efecto del máximo beneficio que se espera de él. Puede ser el mejor alimento en contenido nutricional y de buen precio, pero no dará el fruto esperado si las condiciones ambientales están desordenadas.

En la práctica de alimentación en piscinas la temperatura y el oxígeno disuelto son fundamentales; sus valores deben ser considerados en el cálculo de la dosis y hora en que deberá ser suministrado el alimento. Otro aspecto que interviene en la alimentación del camarón está relacionado con los problemas de la disparidad de tallas y su incidencia en lo económico y ambiental que genera la mala práctica. Se hace un breve análisis del costo de alimentación por día, por hectárea y por ciclo.

En esta capacitación se revisan los errores que a veces se cometen en la práctica manual de alimentación y la forma de cómo evitarlos. También se analiza la alimentación automática, en pro de un mejor aprovechamiento del balanceado, considerando el ciclo circadiano y los máximos de producción enzimática del camarón.

Finalmente se comenta sobre la ética con que se debe realizar este trabajo en la camaronera y los asistentes participan con sus opiniones sobre algunos aspectos citados durante la presentación de esta charla.

Fecha: 30 de Noviembre del 2018.

Camaronera: PROCADI.

Ubicación: Taura, Guayas.