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Charla de Nutrición

Un alimento nutricionalmente equilibrado es de poco valor si no es consumido por el camarón en corto tiempo, por lo tanto, el Incremento de la producción por unidad de tiempo se debe a la atractabilidad y palatabilidad del alimento.   A continuación pueden descargar la presentación: Charla de Nutrición.pdf      

Uso de melaza en estanques

La melaza es conocida como un producto líquido el cual se obtiene de la caña de azúcar. También se le conoce como miel de caña. Posee una apariencia relativamente parecida a la miel, pero su color es un poco más oscuro, casi negro.   La melaza tiene un sabor dulce, parecido al regaliz pero con…
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Selenio, Vitamina E y Vitamina C

El selenio se puede preparar con una estructura amorfa o cristalina. El selenio cristalino es profundamente rojo; el selenio es hexagonal cristalino, la variedad más estable, es un gris metálico. El selenio elemental es relativamente no tóxico y se considera un elemento esencial para la vida. Sin embargo, el seleniuro de  hidrógeno (H2Se) y otros…
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Enfermedades en camarones

La industria del cultivo de camarón en América Latina, ha surgido como una de las fuentes de mayor generación de divisas en la región. Sin embargo, las enfermedades principalmente las de origen viral como son: Virus de la Mancha Blanca (WSSV), Virus del Síndrome de Taura (TSV) y el Virus de la Necrosis Hematopoyética Infecciosa (IHHNV),…
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Amonio y ciclo del nitrógeno en estanques

El ciclo del nitrógeno en estanques y lagos es un proceso interesante, siendo de vital importancia conocerlo. Es un proceso biológico de transformación de ciertos elementos que, de no interrumpirse, mantendrá de manera correcta el estado del agua. En pocas palabras es la oxidación del amonio (NH3) a nitritos (NO2) y luego a nitratos (NO3)…
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Productividad primaria o el bio-floc en el cultivo de camarón

¿Qué es mejor la productividad primaria o el bio-floc en el cultivo de camarón y ¿Cómo funciona? La mayoría de cultivo de camarón se realiza en estanques al aire libre que dependen del sol y una robusta comunidad de algas para procesar los desechos nitrogenados de los camarones y al suministro de oxígeno al agua…
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