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Categoría: Información Técnica

Balanceados Nova S.A. Balnova

Tiempo de avanzar en la piscicultura ecuatoriana

La decisión de escribir el presente artículo surge de analizar un reporte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (ONUAA, o más conocida como FAO) del 9 de Julio de 2018, en Santiago de Chile, sobre el estado mundial de la pesca y la acuicultura 2018. Este reporte sostiene…
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Bacterias y minerales en los cultivos de camarón tierra adentro

Las poblaciones de bacterias de una piscina demandan mucho oxígeno disuelto para su desarrollo, llegando incluso a superar los consumos del camarón; así también estos microorganismos, al igual que los camarones, requieren de muchos minerales para su nutrición y desarrollo. Las poblaciones de bacterias de las piscinas que utilizan agua de mar no sufren los…
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Los metabolitos tóxicos y la sobre alimentación del camarón

Los productores de camarón siempre deben tener un enfoque amplio en el manejo de las piscinas, vigilando la calidad del agua y revisando la higiene del fondo. Hay dos metabolitos tóxicos que influyen mucho en la salud del camarón, son los gases amoníaco (NH3) y sulfuro de hidrógeno (H2S). Si ambos se mantienen por largo…
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El nitrógeno disuelto de las proteínas proveniente de las dietas en las piscinas de camarón

Es necesario tener presente el destino que las proteínas de todas las dietas utilizadas en la nutrición del camarón tienen en el agua de las piscinas. La concentración de nitrógeno disuelto (ND) será mayor cuanto más elevada y continua sea la cantidad de proteína que se suministra. El 60% de este nitrógeno es excretado como…
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El camarón crece muy ligado a la naturaleza

Entendemos por ciclo a la serie de fases o estados por los que pasa un acontecimiento o fenómeno y que siempre se suceden en el mismo orden, para después volver a repetirse. En nuestro caso me refiero a los ciclos lunares, muda y circadiano, todos ellos relacionados con la reproducción, alimentación y crecimiento del camarón.…
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Factores que limitan la eficacia de las bacterias probióticas en acuicultura

En acuicultura el término probiótico significa “suplemento vivo microbiano que tiene efectos beneficiosos en el huésped, modificando la flora asociada al mismo y la flora asociada al ambiente”. Partiendo de este concepto, los investigadores sostienen que, para usar probióticos en acuicultura se deben considerar dos factores fundamentales: Que las cepas probióticas deben provenir de especies…
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